<\/p>\n\n\n\n Mr Floor Schamp de la VGB, l’Association n\u00e9erlandaise des grossistes en produits floricoles, l’exprime ainsi : \u00ab En plus du fait que les acheteurs de fleurs et de plantes exigeront de plus en plus de durabilit\u00e9 dans la cha\u00eene de production au cours des prochaines ann\u00e9es en raison de la CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) issue du Green Deal europ\u00e9en de 2019, cela offre \u00e9galement aux entreprises de la cha\u00eene d’approvisionnement des opportunit\u00e9s strat\u00e9giques pour progresser vers une production plus durable. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pour obtenir une vision fiable de l’impact environnemental des produits floricoles et r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante des consommateurs et des partenaires commerciaux en Europe pour des plantes et des fleurs cultiv\u00e9es de mani\u00e8re durable, la FloriPEFCR (R\u00e8gles de Cat\u00e9gorie d’Empreinte Environnementale des Produits Floricoles) a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n Il s’agit d’une m\u00e9thode de calcul simple issue du projet Hortifootprint lanc\u00e9 en 2018, cofinanc\u00e9 par le minist\u00e8re n\u00e9erlandais de l’Agriculture, de la Nature et de la Qualit\u00e9 des Aliments, et initi\u00e9 par Royal FloraHolland, GroentenFruit Huis et WUR. La FloriPEFCR a \u00e9t\u00e9 approuv\u00e9e par la Commission europ\u00e9enne d\u00e9but 2024 et est d\u00e9sormais la norme europ\u00e9enne officielle pour les calculs d’empreinte environnementale des fleurs coup\u00e9es et des plantes en pot. Cela permet de calculer les empreintes de mani\u00e8re uniforme, produisant ainsi des r\u00e9sultats fiables, comparables et cr\u00e9ant une \u00e9galit\u00e9 dans le secteur. Un bel exemple de collaboration sectorielle dont de nombreuses industries qui peut faire p\u00e2lir d\u2019autres secteurs!<\/p>\n\n\n\n Les mots cl\u00e9s sont :<\/p>\n\n\n\n D\u00e8s que la FloriPEFCR a \u00e9t\u00e9 reconnue au niveau europ\u00e9en, la m\u00e9thodologie a pu \u00eatre int\u00e9gr\u00e9e dans des outils de calcul. Cela permet aux horticulteurs de calculer, comparer et surveiller de mani\u00e8re uniforme l’impact environnemental de leurs fleurs coup\u00e9es ou plantes en pot. Greenhouse Sustainability (consultant en calculs de durabilit\u00e9 bas\u00e9s sur l’Analyse du Cycle de Vie) et MPS (fond\u00e9 en 1995 et reconnu internationalement pour ses certifications environnementales) ont adapt\u00e9 leurs outils de calcul d’empreinte existants pour qu’ils fonctionnent d\u00e9sormais selon la norme europ\u00e9enne. Pour garantir que les outils appliquent correctement la FloriPEFCR, il a \u00e9t\u00e9 convenu que le Floriculture Sustainability Initiative (FSI) d\u00e9veloppe un benchmark, une sorte de bo\u00eete \u00e0 outils de calcul, qui favorise l’unit\u00e9 de la m\u00e9thodologie ainsi que la v\u00e9rification et l’\u00e9change de donn\u00e9es sur le march\u00e9 international.<\/p>\n\n\n\n Le Floriculture Sustainability Initiative (FSI) est une initiative ax\u00e9e sur le march\u00e9 qui rassemble les membres du secteur international de l’horticulture ornementale et stimule la collaboration au sein du secteur. Depuis 2013, le FSI permet l’\u00e9change entre les organisations et entreprises leaders du secteur sur le sujet de la durabilit\u00e9, leur permettant ainsi de progresser sur ce point sensible. Le FSI compte d\u00e9sormais 100 membres. Conform\u00e9ment aux objectifs initiaux des membres, l’ambition FSI2025 est centr\u00e9e autour de trois piliers :<\/p>\n\n\n\n production et commerce responsables, comportement responsable et rapport int\u00e9gr\u00e9, ainsi que le cadre de gouvernance FSI, qui offre une approche globale de la durabilit\u00e9 de la cha\u00eene internationale.<\/p>\n\n\n\n La nouvelle version de la HortiFootprint Calculator, r\u00e9cemment lanc\u00e9e par MPS et LetsGrow.com (entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans les donn\u00e9es du secteur de l’horticulture ornementale), est conforme \u00e0 la FloriPEFCR et couvre toutes les cat\u00e9gories d’impact et les \u00e9tapes du cycle de vie. L’outil Flori Footprint, d\u00e9velopp\u00e9 par Greenhouse Sustainability, respecte \u00e9galement les directives de la FloriPEFCR. Les deux outils sont donc inclus dans la. Bo\u00eete \u00e0 outils v\u00e9rifi\u00e9s du FSI. <\/p>\n\n\n\n Une prochaine \u00e9tape sur laquelle le FSI met l’accent est l’utilisation des donn\u00e9es pour la communication avec les consommateurs.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Pourquoi utiliser ces outils ? Le temps des suppositions est r\u00e9volu. Seule la v\u00e9rit\u00e9 peut faire progresser le secteur. Et pour cela, il faut mesurer, car mesurer, c’est savoir.<\/p>\n\n\n\n La HortiFootprint Calculator apporte :<\/p>\n\n\n\n De rekenmethodiek en de tools maken het mogelijk om het krachtige verhaal van bloemen en planten opnieuw met overtuiging te brengen. Met een positieve mindset en op een geloofwaardige manier kunnen we bovendien laten zien dat we als sector ons uiterste best doen om negatieve uitstoot te verminderen en positieve impact te cre\u00ebren voor iedereen.<\/p>\n\n\n\n La m\u00e9thodologie de calcul et les outils permettent de raconter \u00e0 nouveau avec conviction l’histoire puissante des fleurs et des plantes. Avec un \u00e9tat d’esprit positif et de mani\u00e8re cr\u00e9dible, nous pouvons \u00e9galement montrer que nous faisons de notre mieux en tant que secteur pour r\u00e9duire les \u00e9missions n\u00e9gatives et cr\u00e9er un impact positif pour tous.<\/p>\n\n\n\n Les outils de calcul mettent fortement l’accent sur l’empreinte carbone, donc sur la r\u00e9duction du CO2. Cependant, l’objectif du FSI et du secteur est de pr\u00eater attention \u00e0 d’autres facteurs :<\/p>\n\n\n\n Chez Tesselaar Alstroemeria, ils ont pris la d\u00e9cision d\u00e8s 2016 de produire des fleurs sans impact n\u00e9gatif sur l’environnement. Qu’ont-ils r\u00e9alis\u00e9 en ces 8 ann\u00e9es ?<\/p>\n\n\n\n Quels ont \u00e9t\u00e9 les r\u00e9sultats ?<\/p>\n\n\n\n Karolien Tesselaar : \u00ab Cela a certainement sensibilis\u00e9 et permis de mieux contr\u00f4ler la durabilit\u00e9 de notre entreprise. L’impact le plus important provient de l’utilisation du gaz. L’impact le plus faible provient des housses recycl\u00e9es, mais cela montre n\u00e9anmoins notre engagement en mati\u00e8re de durabilit\u00e9. La meilleure strat\u00e9gie est de r\u00e9colter autant de tiges que possible par m\u00b2. Gr\u00e2ce \u00e0 notre attention port\u00e9e \u00e0 la durabilit\u00e9, nous sommes pass\u00e9s de 125 kg de CO2 par m\u00b2 \u00e0 97 kg de CO2 par m\u00b2, soit une r\u00e9duction de 22 %, et une \u00e9conomie de 17,5 % par tige. \u00bb<\/p>\n\n\n\n Gova B.V. int\u00e8gre la durabilit\u00e9 dans ses op\u00e9rations commerciales. Il s’agit ici d’une \u00e9conomie circulaire et de la r\u00e9utilisation des flux de d\u00e9chets. Les d\u00e9chets de taille sont r\u00e9utilis\u00e9s chez Gova pour produire de l’huile de laurier et des bonbons \u00e0 la r\u00e9glisse. De nouvelles cultures sont \u00e9galement explor\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Selon Jack Goossens, l’empreinte \u00e9cologique est a deux faces. Elle aide \u00e0 lutter de mani\u00e8re fond\u00e9e contre les fausses informations. Elle met en lumi\u00e8re les points faibles sur lesquels nous, en tant que producteurs et secteur, devons agir. Nous devons cependant \u00eatre prudents avec la simplification excessive en r\u00e9duisant tout \u00e0 un seul chiffre. La durabilit\u00e9 est bien plus qu’un chiffre d’\u00e9mission de CO2\u2026 Il est donc important de communiquer soigneusement sur les donn\u00e9es d’empreinte \u00e9cologique pour \u00e9viter les malentendus.<\/p>\n\n\n\n Koen Druijf de FM Group souligne l’importance de la \u00ab\u00a0v\u00e9rit\u00e9\u00a0\u00bb dans le secteur. Ce n’est qu’en communiquant avec des faits v\u00e9rifiables que la confiance dans le secteur peut \u00eatre maintenue. Travailler sur la durabilit\u00e9 est en outre une t\u00e2che qui incombe \u00e0 l’ensemble du secteur. Si tout le monde ne coop\u00e8re pas, des fausses notes subsisteront.<\/p>\n\n\n\n FM Group relie les maillons de la cha\u00eene avec un focus clair sur trois groupes cibles : le commerce sp\u00e9cialis\u00e9 (fleuristes), le commerce de gros et le commerce de d\u00e9tail & en ligne. Les groupes de produits dans lesquels FM Group op\u00e8re sont les fleurs, les plantes et les accessoires.<\/p>\n\n\n\n La transparence est pour FM Group une promesse pour l’avenir. Ils veillent \u00e0 ce que leurs activit\u00e9s commerciales, leurs effets sur les personnes et l’environnement, ainsi que l’impact de leurs produits soient clairs et faciles \u00e0 comprendre. Ils se conforment \u00e0 la l\u00e9gislation CSRD pour les rapports de durabilit\u00e9 et s’assurent que tout ce qu’ils repr\u00e9sentent et sur quoi ils travaillent peut \u00eatre v\u00e9rifi\u00e9. C’est pourquoi la transparence est un principe fondamental des initiatives de FM Group en mati\u00e8re de responsabilit\u00e9 sociale des entreprises. Ils ach\u00e8tent des plantes et des fleurs dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions du monde et estiment qu’il est crucial que leurs clients aient acc\u00e8s \u00e0 des informations sur les produits qu’ils proposent. Ces informations comprennent des d\u00e9tails sur la certification, l’origine, les conditions de production et les effets sur les personnes et l’environnement.<\/p>\n\n\n\n Pour cr\u00e9er un avenir plus respectueux de l’environnement, FM Group collabore avec d’autres organisations et initiatives. Ils sont impliqu\u00e9s dans le Floriculture Sustainability Initiative (FSI), o\u00f9 ils unissent leurs forces avec d’autres membres pour atteindre un objectif commun : en 2025, 90 % de notre commerce proviendra de sources certifi\u00e9es et durables.<\/p>\n\n\n\n FM Group calcule son empreinte \u00e9cologique depuis 2020. Le transport et les d\u00e9placements domicile-travail sont des points sensibles.<\/p>\n\n\n\n Coloriginz est une plateforme leader pour les fleurs sp\u00e9ciales de saison. Ces fleurs sont import\u00e9es du monde entier. Coloriginz accorde une grande importance \u00e0 la connaissance et au partage des donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n Chez Coloriginz, l’ambition est d’acheter 90 % de leur volume selon le FSI Basket of Standards d’ici 2025 et d’\u00eatre transparents sur leurs d\u00e9veloppements en mati\u00e8re de responsabilit\u00e9 sociale des entreprises (RSE). Pour atteindre cet objectif, ils sensibilisent les producteurs et les diff\u00e9rentes parties prenantes de leur cha\u00eene de valeur aux possibilit\u00e9s de certification. Ils enregistrent leurs producteurs et parties prenantes certifi\u00e9s dans leurs syst\u00e8mes et s’engagent \u00e0 transmettre ces informations dans toutes leurs transactions et canaux num\u00e9riques. Coloriginz estime \u00e9galement qu’il est important de former son propre personnel \u00e0 la durabilit\u00e9. L’objectif des formations est de cr\u00e9er plus de compr\u00e9hension, d’engagement et d’efficacit\u00e9, permettant ainsi de transformer les objectifs de durabilit\u00e9 en r\u00e9sultats concrets.<\/p>\n\n\n\n Pour Coloriginz, la durabilit\u00e9 ne se limite pas \u00e0 l’empreinte carbone. Leur strat\u00e9gie repose sur trois piliers : une cha\u00eene d’approvisionnement en fleurs transparente, l’attention port\u00e9e aux personnes au sein de la cha\u00eene de valeur et l’attention port\u00e9e \u00e0 la plan\u00e8te (r\u00e9duction du CO2, r\u00e9duction des d\u00e9chets et r\u00e9duction de la consommation d’eau).<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Comme mentionn\u00e9 pr\u00e9c\u00e9demment, nous devons \u00eatre prudents avec la simplification excessive en r\u00e9duisant tout \u00e0 un seul chiffre. Il est donc important de tenir compte des limites du calcul lors de l’interpr\u00e9tation des r\u00e9sultats. Un seul chiffre d’impact ne dit rien sur des aspects tels que la qualit\u00e9 du produit, sa dur\u00e9e de vie ou s’il est cultiv\u00e9 de mani\u00e8re biologique. Une communication claire et soigneuse sur les r\u00e9sultats est donc essentielle pour \u00e9viter les malentendus et bien contextualiser les donn\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n La m\u00e9thodologie se concentre principalement sur les effets environnementaux et consid\u00e8re la durabilit\u00e9, la valeur esth\u00e9tique et les aspects \u00e9motionnels comme secondaires. Le chiffre en lui-m\u00eame n’est pas tr\u00e8s significatif pour les consommateurs. Nous devons raconter toute l’histoire. Une empreinte \u00e9cologique peut \u00eatre un outil utile, mais elle doit toujours \u00eatre accompagn\u00e9e d’autres informations.<\/p>\n\n\n\n Greenhouse Sustainability a sp\u00e9cialement d\u00e9velopp\u00e9 FlorIT pour les fleuristes. Il s’agit d’un outil permettant de visualiser aussi simplement que possible l’empreinte carbone de la boutique de fleurs. Gr\u00e2ce \u00e0 FlorIT \u2013 ou Florist Impact Tool \u2013 le fleuriste sait exactement d’o\u00f9 provient l’impact environnemental de son entreprise. C’est \u00e9galement une opportunit\u00e9 pour d\u00e9couvrir les meilleures points de durabilit\u00e9. VBW (f\u00e9d\u00e9raton des fleuriste en Hollande) soutient d\u00e9j\u00e0 les fleuristes dans leur qu\u00eate de durabilit\u00e9 et promeut l’outil aupr\u00e8s de ses membres.<\/p>\n\n\n\n Le message est clair : il est important de commencer d\u00e8s maintenant \u00e0 calculer l’empreinte \u00e9cologique (selon FloriPEFCR), de partager les informations, de continuer \u00e0 am\u00e9liorer la durabilit\u00e9, de se rapprocher les uns des autres et de collaborer. N’oubliez pas que le calcul de l’empreinte \u00e9cologique n’est qu’un outil et qu’il doit toujours \u00eatre accompagn\u00e9 d’autres informations !<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Waar staan we op vlak van duurzaamheid in onze sierteeltsector? <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7673,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":"","_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[497,408,62,405,636],"tags":[],"class_list":["post-7672","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consommateur","category-durabilite","category-duurzaamheid-fr","category-fleurs","category-producteurs"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"https:\/\/floreview.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/VGB-1024x576.jpg\")
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FloriPEFCR\u00a0 ou les Flori Product Environmental Footprint Category Rules<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
\n
Une approche internationale<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/floreview.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/fsi2-1024x576.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nMesurer, c’est savoir \u2013 se concentrer sur l’apprentissage et l’am\u00e9lioration \u2013 v\u00e9rit\u00e9 et cr\u00e9dibilit\u00e9<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n
\n
\n
Bonnes pratiques \u2013 producteurs \u2013 commerce<\/strong> \u00a0<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
Tesselaar Alstroemeria<\/em><\/strong><\/h6>\n\n\n\n
\n
Gova BV, P\u00e9pini\u00e8re de Laurier <\/em><\/strong><\/h6>\n\n\n\n
FM Group<\/em><\/strong><\/h6>\n\n\n\n
Coloriginz<\/em> <\/strong><\/strong><\/h6>\n\n\n\n
Consequenties<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
Et le fleuriste ?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nConclusion<\/strong><\/h5>\n\n\n\n
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