Interview avec Sören Van Laer – Championnat Belge des fleuristes

Sören Van Laer: “J’ai besoin de challenge pour nourrire ma créativité.”

Vous voulez découvrir ce que contient un Championnat Belge des fleuristes? L’importance qu’y attachent les participants et comment ils s’y préparent? Floreview a interviewé les participants et lève le coin du voile. 

Durant les journées d’action chez Agora nous avons rencontré Sören Van Laer. Sören participe au Championnat Belge des fleuristes. Mais quelle est donc sa motivation?

Sören, peux-tu te présenter?
Je suis quelqu’un qui a toujours été intéressé par les plantes. J’ai commancé à cultiver des tomates et je voulais devenir producteur. Mais les investissements sont lourds, très lourds  … Et puis j’ai été intrigué par les fleurs et je me suis approfondi dans ce domaine. J’ai suivi une 7ième année dans la section art florale et par la suite j’ai prolongé mon cursus aux Pays-Bas et j’ai suivi le trajet de Fleur Talent!

Qu’est-ce qui te motive à participer au Championnat Belge des fleuristes?
J’ai déjà participé quelques fois à des concours. Les concours sont des opportunités pour stimuler sa créativité, en ce qui me concerne quand même. Pendant le COVID, j’ai ouvert une boutique dans le centre de Bornem avec mon partenaire Aymeric Chaouche et ceci a demandé beaucoup d’énergie. Le temps est venu de booster ma créativité en aiguisant ma technicité.

Et si la chance te sourit et tu deviens Champion de Belgique, quelles sont les perspectives d’avenir ? 
Tout d’abord c’est un billet d’entrée au Championnat du Monde qui se tiendra l’année prochaine dans un pays voisin. Il est primordial de bien s’y préparer et de trouver des partenariats sérieux et du soutien sous forme de sponsoring p.e. Mais ce serait une opportunité pour mettre en valeur la filière toute entière, du poroducteur et leur produit mais aussi de l’artisant et le savoir faire du travail de la fleur.

Vois tu ceci comme une ôde à la fleur?
Oui en effet, c’est cà!

Merci beaucoup, Sören. et go, go go