terug naar interviews

Gwendal Antrope: “Ideeën uitwisselen tijdens wedstrijden helpt ons om het floristenvak te laten evolueren.”

Anthrope Gwendal komt uit Pont-sur-Sambre in Noord-Frankrijk en neemt voor de tweede keer deel aan de Palladium Flower Cup. Door deel te nemen aan wedstrijden leer je vertrouwen te krijgen in je werk en leer je ook welke tekortkomingen je hebt en hoe je eraan kan werken. 

Gwendal heeft een CAP en het BP Florist op zak en is ondertussen al vijf jaar bloemist. Vorig jaar name hij voor het eerst deel aan de wedstrijd van Villa Palladienne en werd hij tweede.

“Ik wilde het dit jaar nog eens proberen, om te zien hoe het zou gaan. De sfeer was goed, de proeven waren erg interessant, de onderwerpen waren echt creatief, we konden echt grenzen verleggen. Het niveau lag dit jaar echt hoog.”

Hoe ben je in contact gekomen met de Villa Palladienne en met de wedstrijd?
“Ik ken Gaëtan Jacquet al sinds ik begonnen ben als florist. Hij raadde me vorig jaar aan om deel te nemen aan de wedstrijd om meer vertrouwen te krijgen in mijn werk. En dit jaar wilde ik opnieuw de uitdaging aangaan.”

En welke betekenis heeft de wedstrijd voor jou?
“De wedstrijd is een heel leerrijke ervaring. Je leert welke fouten je maakt. Zo heb ik vorig jaar ervaren dat ik nogal wat tekortkomingen heb in de afwerking van mijn stukken. Daar heb ik het hele jaar aan gewerkt om me te verbeteren, om steeds verder te gaan en zo ook het beste te kunnen geven voor de klanten. Je leert ook heel veel van de medekandidaten: andere ideeën, technieken …

In de Villa kunnen we bovendien met uitzonderlijke bloemen werken. We hebben niet elke week de kans om zulek bloemen te gebruiken, dus dit is een extra kans.”

Dus jullie hadden alle bloemen ter beschikking! En hoe zat het met de kleuren? Werd dit ook op voorhand bepaald?
“Ja, alle materialen waren ter beschikking. Wat betreft de keuze van de bloemen en de kleuren voor onze creaties mochten we kiezen op basis van onze persoonlijke voorkeur.”

Welke opdrachten hebben jullie gekregen?
“Er waren vijf proeven:

• een boeket
• een Venetiaans masker
• een kandelaarversiering
• een drijvend stuk
• een boeket in verpakking”

Het drijvende stuk was behoorlijk spectaculair toen het te water werd gelaten. Het publiek keek reikhalzend uit en we merkten dat iedereen hoopte dat alle stukken zouden blijven drijven. We hebben gezien dat jullie elkaar ook veel hebben geholpen. Hoe verliep de samenwerking tussen de kandidaten tijdens de wedstrijd?
“We helpen elkaar, dat hoort zo in deze omgeving, het is een artistieke omgeving. Als we geen ideeën uitwisselen, zal het vak niet evolueren. Iedereen zoekt dus naar zijn eigen techniek, zijn eigen creativiteit, elk idee is goed en daarna moet je daar mee aan de slag. Dat is een mooie filosofie.”

Heb je al aan andere wedstrijden deelgenomen?
“Behalve de Palladium Flower Cup heb ik ook al wedstrijden op afstand gedaan. Aan de Challenge Piverdie heb ik al twee keer deelgenomen, maar nog nooit gewonnen. Andere echt residentiële wedstrijden heb ik nog nooit gedaan.”

Hoe ziet jouw toekomst eruit?
“Mijn ultieme doel is om mijn eigen winkel te openen, daarom neem ik nu de tijd om deel te nemen aan wedstrijden en mezelf verder te vormen en te ontwikkelen.
Wat de toekomst betreft, we zullen wel zien, het vak evolueert elke dag. Ik werk momenteel in een bloemenzaak die waarschijnlijk zal kunnen overnemen. Dus ik ga gewoon door met werken waar ik nu ben en hoe lang het nog duurt voor ik de winkel overneem, zullen we wel zien.”